Assortiment de baklavas grecs 500 gr

Un assortiment de 20 mini-baklavas grecs, fabriqués artisanalement selon une authentique recette familiale, présentés dans une boite cartonnée finement décorée de méandres grecques.

En grec : Γιαννιώτικος μπακλαβάς ποικιλία χειροποιητος

Traditionnellement, le baklava est composé de fines feuilles de pates superposées et badigeonnées de beurre ou d'huile, de noix/amandes/pistaches écrasés et saupoudrées d'un mélange de cannelle et de clous de girofle. L'ensemble est arrosé d'un sirop au miel après cuisson.

Ces mignardises accompagnent idéalement un thé ou un café, et peuvent aussi etre servies en dessert. Dans cette boite, un choix de 4 délicieuses petites pâtisseries, essentiellement aux amandes :

• Γιαννιώτικος μπακλαβας ρολό : baklavas de Ioaninna (13 pièces), en forme de rouleau,
• Μπακλαβας κρεμμυδάκι : baklavas "oignon" ( 3 pièces) : reconnaissables à leur forme ronde,
• Φωλίτσα μπακλαβας : baklavas en forme de nid (3 pièces) : reconnaissables à leur forme ronde et à la pate de cheveux d'ange,
• Τετράγωνο μπακλαβα με αμύγδαλο : baklava carré avec amande (1 pièce).

♥ On aime la présentation, les fines méandres grecques bleues et dorées, l'élégance de l'écriture grecque, une boite que l'on aura plaisir à offrir.

♥ On retrouve les saveurs de la Grèce dans ces petites gourmandises traditionnelles, un moment d'évasion à partager en famille ou entre amis.

Kolionasios, une entreprise familiale

• spécialiste dans la fabrication des baklavas, avec une production journalière de 50 000 rouleaux de baklavas. Complexe et long à réaliser, nécessitant une grande maitrise des ingrédients et de leur cuisson, ces baklavas sont fabriqués manuellement, dans un souci de qualité.

• implantée dans la région de l'Epire, proche de Ioaninna, ville au charme oriental, elle privilégie l'utilisation des ingrédients locaux de qualité.

• connue en Grèce et plus récemment à l'étranger. Soigneusement emballés ces petits baklavas voyagent dans le monde de la gastronomie et se conservent dans un parfait état pendant quelques mois, aidés par le sirop mielleux qui les enrobe.