Teinture pour oeufs de Pâques

traditionnel

Un produit indispensable pour fêter Pâques selon la tradition grecque.
Colorant alimentaire à utiliser indifféremment avec de l'eau chaude ou froide pour une trentaine d'œufs durs

1,65 Euro TTC

Un produit indispensable pour ceux qui veulent fêter Pâques selon la tradition grecque.

Les œufs sont teints le Jeudi Saint, soit le Jeudi avant Pâques. Ils sont consommés après la messe de Pâques,  dans la nuit de samedi à dimanche. Pendant ce repas, chaque personne tient un œuf et le choque par l'une des pointes avec celui de son voisin en s'exclamant "Χρίστος ανέστη !"

En grec : Πασχαλινή Βαφή αυγών ou  Βαφη Αυγων

La couleur traditionnelle est le rouge ; mais cette teinture est également proposée en jaune, bleu ou vert.

Ce colorant s'applique à des œufs durs (déjà cuits).
Le mode d'emploi est simple :

  • Nettoyer délicatement les œufs.
  • Faire cuire les œufs pour obtenir des œufs durs en faisant bien attention que les œufs ne s'entrechoquent pas entre eux et que leurs coquilles ne se fissurent pas. Pour cela, déposer un torchon en coton épais au fond de votre casserole, puis les œufs en une seule couche.
  • Laisser refroidir les œufs à température ambiante hors de l'eau.
  • Dans une grande casserole, mettre un verre de vinaigre (environ 250 ml) et de l'eau chaude ou froide, en quantité suffisante pour recouvrir entièrement les œufs, toujours en une seule couche.
  • Diluer la teinture dans un peu d'eau chaude et verser le tout dans la casserole. Mélanger.
  • A l'aide d'une cuillère, mettre les œufs dans la casserole pendant 7 minutes maximum.
  • Retirer les œufs de la casserole à l'aide d'une cuillère et laisser les œufs sécher.
  • Le lendemain, faire briller les œufs avec un tissus imbibé légèrement d'huile.

Conseil : pour obtenir des œufs d'un rouge profond, il est préférable d'utiliser des œufs dont la coquille est foncée. N'oubliez pas de vous protéger les mains avec des gants.

A noter : colorant non toxique, ayant reçu l'agrément de l'Union Européenne et du Laboratoire Général d'Analyses de l'Etat Grec pour les aliments et la décoration de coquilles d'œufs.

Lieu de fabrication Europe
Conditionnement Sachet hermétiquement fermé
Composition/Ingrédients rouge E122 / bleu E132+E133 / jaune E102 / vert E132+E133+E102
Longueur 15.2 cm
Largeur 10.5 cm
Epaisseur 0.4 cm
Poids net 2 gr
Conseil/Indication Additif halal et casher. Risque d'allergie aux personnes ntolérantes aux salicylates (aspirine, baies, fruits, …)
Note 
05/04/2018

Madame

Les couleurs sont magnifiques et le produit est très facile à utiliser.
Votre service est aussi excellent.
Merci beaucoup!

Note 
24/04/2016

Bonne reception, communication aimable pour un produit de qualite, merci.

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Teinture pour oeufs de Pâques

Teinture pour oeufs de Pâques

Un produit indispensable pour fêter Pâques selon la tradition grecque.
Colorant alimentaire à utiliser indifféremment avec de l'eau chaude ou froide pour une trentaine d'œufs durs

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